Sábado 28/04 menu especial: 2 anos de Kibe do Brique

O menu deste último sábado foi especial, feito à 4 mãos, eu, Carine Tigre e Fernando Ordahy em comemoração aos 2 anos de restaurante bolamos um cardápio especial para esta data:

Entrada: Consome de babaganoush com croutons de pão árabe

Prato Principal: Kibe de cordeiro rústico com mhamssa e batatas libanesas ao zattar.

Sobremesa: Ataif de nata com calda de especiarias e pistache.

Menu de sábado 21/04

Entrada:

Salada de abóbora assada com queijo cabra e nozes.

Prato Principal:

 Entrecot com ensopado de alcachofra e especiarias e triguinho refogado com espinafre.

Sobremesa:

 Doce al Bascha.

Menu confiança sábado 14/04.

Entrada: Salada de ervilhas verdes, tomatinho cereja, mussarela búfala e pesto de hortelã.

Prato Principal: Pernil de cordeiro assado com arroz de especiarias.

Sobremesa: Compota de frutas secas com coalhada e mel.

Faça já sua reserva! 3737-0669

Menu especial de sábado 31/03

Entrada:

Sopa creme de moranga com especiarias e coalhada.

Prato Principal:

Codorna desossada recheada com couscous e quiabos à moda libanesa.

Sobremesa:

Torta de iogurte e cardamomo e doce de tâmaras e amêndoas.

Feriado de Páscoa

Excepcionalmente nessa sexta-feira estaremos abertos com horário especial somente para entrega de encomendas.

 Bolamos alguns produtos especiais para fazerem parte da sua mesa nessa sexta-feira santa.

Entre eles teremos: Kibe Cru de Salmão, Kibe assado de peixe, Homus, Homus de feijão vermelho, babaganoush, esfihas de zattar, etc.

Nesse dia estaremos apenas oferendo venda de balcão, não será feito serviço de mesa no restaurante.

Interessados podem ligar e já fazer sua reserva: 3737.0669.

Menu especial de sábado 24/03

Entrada:

Salada de figos frescos com coalhada seca e mix de folhas.

Prato Principal:

Risoto crocante de cordeiro com amêndoas.

Sobremesa:

Tarte folhada de creme de baunilha com calda de damasco.

Reservas: 51 3737.0669

Menu especial de sábado 17/03

Entrada:

Salada de abacate com mix de folhas e mini kibe de salmão assado.

Prato Principal:

Carne assada lentamente com batatas crocantes de massa filo e zattar.

Sobremesa:

Tabule de frutas da estação com sorvete de iogurte e calda aromática.

Esperamos você!!!!

Reservas: 51.3737.0669