Menu confiança árabe com jeitinho brasileiro de 26/05

Entrada:

Carpaccio de abóbora marinado no azeite de hortelã e zattar com mussarela de búfala e mix de folhas.

Prato Principal:

Shawarma de forno com legumes assados e molho tarator.

Sobremesa:

Figos e damascos recheados com nozes em panelinha de semolina e calda perfumada de romã.

Lançamento etiqueta Cabidero Bomfim

No último sábado o Kibe do Brique esteve presente na inauguração da nova etiqueta Cabidero Bomfim.

O sucesso já era inevitável, roupas lindas e transadas, ou como a própria Cabidero fala: Sentir é autêntico... Vestir é diferente e Viver é demais!

Menu especial deste sábado - 19/05

Bom sábado Kibe Do Brique, menu confiança: 

Entrada: 
Salada grega à moda da chef.

Prato Principal:
 Moussaka de cordeiro com queijo feta.

Sobremesa: 
Trigo doce com frutos secos, especiarias e farofinha de halawi.

Faça sua reserva! 3737-0669

Menu confiança deste sábado: 05 de maio.

Menu especial deste sábado!

Entrada: 

Creme de ervilhas com hortelã e 

queijo de cabra.

Prato Principal: 

Frango ao limão e coentro com 

couscous e grão de bico.

Sobremesa:


 Torta de peras com pistache e 


calda.

Pratos do dia de maio...

MENU DE MAIO SAINDO DO FORNO!!

Segunda: Kibe de soja com coalhada e salada de couve-flor com cenoura ao tahine.

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Terça: Batata à moda libanesa com mini kaftas e salada tabule.

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Quarta: Krisli (frango com trigo grosso) e salada de tomate, pepino com coalhada.

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Quinta: Kibe Cru ou kibe assado do dia, salada de berinjela com lentilhas e tâmaras.

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Sexta: Kibe de abóbora gratinado com salada fatouche.

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Obs: todos os pratos acompanham mix de folhas e pão árabe.

Valor: R$ 10,50

Sábado 28/04 menu especial: 2 anos de Kibe do Brique

O menu deste último sábado foi especial, feito à 4 mãos, eu, Carine Tigre e Fernando Ordahy em comemoração aos 2 anos de restaurante bolamos um cardápio especial para esta data:

Entrada: Consome de babaganoush com croutons de pão árabe

Prato Principal: Kibe de cordeiro rústico com mhamssa e batatas libanesas ao zattar.

Sobremesa: Ataif de nata com calda de especiarias e pistache.

Menu de sábado 21/04

Entrada:

Salada de abóbora assada com queijo cabra e nozes.

Prato Principal:

 Entrecot com ensopado de alcachofra e especiarias e triguinho refogado com espinafre.

Sobremesa:

 Doce al Bascha.